眼魚片是牛肉中最柔軟的部分之一，通常不含脂肪，但這也意味著您可能需要添加一些東西以增加其風味，其中一種最優選的方法是覆蓋培根在整個食物準備過程中，培根的脂肪味都會被牛排吸收。這是我個人最喜歡的牛排，也是中等稀有工具的理想食用。
我們來到了T骨，它既有眼角，也有骨頭兩側的上衣，當然也會從上衣外面的脂肪條中獲得它的味道。我建議食用不常見到中等稀有的 T 骨，但由於中間有骨頭，因此準備相同的 T 骨可能會很複雜。

基本上，一塊熟透的牛排需要放在後面，一塊工具牛排放在烤架的中央，還有一塊不常見的牛排放在前面。在某些情況下，您肯定需要根據牛排的尺寸和形狀進行一些更改，大而厚的臀部可能需要在烤架上多壓一點才能有效地準備，而水平和苗條的門房最好保持在靠近前面一點的地方，以免過度烹飪。
目前，您應該已經確定了將牛排放在烤架上的哪個位置，您幾乎已經準備好開始準備食物了！我推薦的香料方法是獲得真正出色的牛排香料風味，並在將牛排放在烤架上之前將兩面都蓋好。當你把牛排放在烤架上時，如果你要烤肉或臀部，請確保將脂肪條放在頂部，這樣在烹飪時脂肪肯定會隨著牛排一起滴落和解凍，包括為您的肉增加風味。

臀部和上等牛排的切塊更結實，尤其是臀部比其餘部分更硬、更耐嚼，而且你肯定會在每塊牛排上找到一條脂肪，這肯定會有所幫助在整個食物準備過程中，為牛排調味並軟化。這兩種切塊我當然會建議食用不常見到中等稀有的（我稍後一定會回顧牛排的熟度）。
蘇格蘭魚片肯定會帶有非常完美的大理石花紋，整個脂肪都非常完美，並且通常可以通過靠近一側的 C 形脂肪來識別。由於大理石花紋，它肯定會非常柔軟且充滿風味（儘管如此，如果您制定了飲食計劃，則可能同時要避免使用它），而且我建議將其作為中等稀有的工具食用。

有許多不同的牛肉塊肯定會成為 批發牛排夾很棒的牛排，還有很多牛肉的品質需要考慮，這取決於牛在牧場上餵的是什麼，所以你首先要做的就是選擇你肯定會選擇的那個。關於草食和穀物飼養的牲畜哪個更好存在爭議，實際上，草食牛肉對您來說更健康，因為它是最純天然的牲畜類型，而谷飼牛肉肯定會有更多的大理石花紋和味道，所以我肯定會把這個選項留給你，這意味著你想去。至於成熟度，我建議找一個屠夫，它肯定會在雕刻之前將你的肉在他們的肉類儲藏櫃中懸掛相當長的時間，我實際上發現 27 天是合適的。

目前，讓我們只需離開牛排一分鐘，並且相信你真正要準備什麼。我最喜歡的是來自美國的牧豆樹木材，最好的一點是在準備食物之前將其浸入水中兩個小時。

每個人都喜歡他們以各種方式準備的牛排，因此在這篇文章中，我一定會確保涵蓋每一種可行的各種方式，以確保您自己或您準備的任何人一定會不斷獲得最有效的結果。

當您實際使用過幾次特定的烤架時，您應該會發現它很容易找出您喜歡的準備位置。了解您的“熱點”在哪裡，以及使用傾斜的烤架，這肯定會讓找到準備牛排的理想環境變得不那麼複雜。如果你沒有炭烤架，而你有一個熱板或平烤架，我當然建議不要完全在熱板上烹飪牛排，尤其是工具或以上，將其固定在兩面之後將您的牛排放在托盤上，並在爐子中完成。

當您希望將牛排準備到特定的熟度時，牛排的尺寸肯定會變得至關重要。2 不同的臀部牛排可以很方便地考慮相同的數量，但完全不同的形式，有時它們可以是水平的也可以是大的，也可以是厚的，有時是簡短的，這取決於牛排是從哪個部位減少的. 選擇牛排的尺寸和形狀，對於中等稀有或不尋常的牛排，最好選擇較厚的牛排，而且當您想要中等或更薄的牛排時，效果會更好。

2 不同的臀部牛排可以很方便地評估相同的數量，但完全是不同的形式，有時它們可以是水平的，也可以是大的，也可以是厚的，在某些情況下還很簡短，這取決於牛排的臀部成分從減少。選擇牛排的尺寸和形狀，對於中等稀有或不尋常的牛排，最好使用較厚的牛排，而當您想要中等或更薄的牛排時，效果會更好。基本上，烤好的牛排必須放在後面，工具牛排放在烤架的中央，還有一塊不常見的牛排放在前面。我推薦的香料方法是獲得真正出色的牛排風味，並在將牛排放在烤架上之前將兩面都蓋好。當你把牛排放在烤架上時，